Czekoladki z oleju kokosowego i kakao, nadziewane orzechami

Są pyszne! Mocno czekoladowe, kremowe, rozpływają się w ustach. Są również zdrowe, choć oczywiście kaloryczne (ok. 130 kcal szt.) więc nie można z nimi przesadzać. Ale na pewno lepiej sięgnąć po czekoladkę napakowaną całą masą wartościowych składników odżywczych niż taką napakowaną chemią i mnóstwem cukru. Dzięki olejowi kokosowemu, czekoladki rozpływają się w ustach i sa po prostu cudowne. Jeśli trenujecie i dbacie o linię, to taka czekoladka będzie świetnym 'cheat meal'. Warto wspomnieć, że przy okazji są wegańskie :)



SKŁADNIKI (6 sztuk)

  • 1 duża łyżka oleju kokosowego (ok. 50g)
  • 3 łyżeczki gorzkiego kakao (ok. 30g)
  • 3 łyżeczki ksylitolu (ok. 20g)
  • 1 łyżeczka domowego ekstraktu pomarańczowego/waniliowego lub innego ulubionego
  • 12 orzechów laskowych/migdałów
  • 6 papilotek do muffinek/pralinek



SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Olej kokosowy topimy w mikrofali. Płynny olej łączymy z ksylitolem, kakao i ekstraktem waniliowym. Całość studzimy.
  2. Gdy masa lekko zgęstnieje przygotowujemy papilotki. Do każdej z nich nakładamy łyżeczke masy, następnie ukłądamy dwa orzechy i znów łyżeczkę masy (lub troche więcej).
  3. Tak przygotowane papilotki z masą wstawiamy do lodówki do momentu, aż masa stwardnieje (min. 2h). Czekoladki przechowujemy w lodówce.
Smacznego!





This entry was posted on 25 maj 2015 and is filed under ,,,,,,,,,,. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response.

6 Responses to “Czekoladki z oleju kokosowego i kakao, nadziewane orzechami”

  1. Super pomysł, trochę zdrowiej niż takie klasyczne czekoladki
    Pozdrawiam!
    www.kornikwkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. takie smaki to ja poprostu uwielbiam :) Moje ulubione !

    OdpowiedzUsuń
  3. Są niesamowite! Przypominają mi trochę Resee's :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z wyglądu tak, w smaku zupełnie inne. Ale polecam domowe reese's z białej czekolady - przepis znajdziesz na blogu ;)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...